GALLETAS LIGHT DE CHOCOLATE en 10 minutos.

Si tienes antojo de galletas, no acudas al supermercado en busca de ellas (DIGESTIVE tampoco vale), prepáralas tú mism@

INGREDIENTES  (para 5 galletas, si quieres más duplica la cantidad)

· 125 g de plátano maduro. (tranqui, es sólo es sustitutivo de la harina refinada).

· 50g de avena fina.

· 15g Cacao en polvo desgrasado (Colacao 0% o Colacao fibra).

Opcional:

· Canela

· Frutos secos ( nueces, almendras,

· Edulcorante, Stevia, jarabe de agave… (AZÚCAR NO!!)

· Miel

PREPARACIÓN

1. Cortar en un recipiente el plátano en trozos pequeños

2. Aplastar con un tenedor , o bien, batir con la túrmix.

3. Añadir la avena, el cacao y demás ingredientes y batir hasta obtener un mezcla homogénea (los frutos secos se pueden añadir después de batir).

4. Precalentar el horno al máximo.

5. Colocar en papel antiadherente la masa dando forma de galleta (o barrita)( si no tienes utiliza una fuente de cristal untada de aceite de oliva)

6. Introducir las cookies en el horno

7. Esperar entre 20-25 minutos hasta que estén duras,  retirar del horno y enfriar.

… Y LISTO PARA COMER.

Cinco galletas aportan unas 70 kcal. Si le añades frutos secos y miel, quizá alcancen las 90kcal .

Son ideales para transportar o consumir en casa, como merienda, desayuno o postre.

Provad y ya me contaréis